Menja amb Consciència i Sabor de Temporada
Sabies que consumir fruites i verdures de temporada és una pràctica beneficiosa tant per a la teva salut com per al planeta? A més de ser més econòmiques i saboroses, les fruites i verdures de temporada són una excel·lent opció per cuidar de nosaltres mateixos i del nostre entorn.
Beneficis per a la salut i el medi ambient
Els aliments de temporada tenen un sabor més intens i una major concentració de nutrients. Quan els consumim en el seu moment òptim de maduració, la seva frescor és incomparable, la qual cosa també significa que estem gaudint dels seus màxims beneficis per a la salut. A més, la fruita i la verdura de temporada tendeixen a ser més accessibles, ja que no s’han de transportar des de lluny, fet que les fa més econòmiques.
Un altre aspecte important és l’impacte ambiental. Optar per productes de temporada i de proximitat ajuda a reduir l’ús de plàstics, gasos contaminants i energia necessària per al transport. D’aquesta manera, contribuïm a la reducció de la petjada ecològica. També, amb aquesta elecció, donem suport als pagesos locals, fomentant el desenvolupament rural i establint un vincle directe entre els pobles i les ciutats.

El valor de donar suport al comerç local
Comprar productes de temporada també ens permet connectar amb el comerç local. Al mercat de la teva ciutat o al supermercat de proximitat, pots trobar una gran varietat d’aliments frescos i de qualitat que provenen directament de les terres de la nostra zona. Aquests productes, elaborats de manera sostenible i respectuosa amb el medi ambient, reflecteixen la tasca dels agricultors locals, que treballen per proporcionar-nos aliments més sans i sostenibles.
Consulta un calendari de temporada
Si tens dubtes sobre quines fruites i verdures són de temporada a la teva zona, et recomanem que consultis un calendari de fruites i verdures per poder planificar millor les teves compres i optimitzar la teva dieta. A la web de Gencat.cat, trobaràs informació detallada sobre les fruites i verdures de temporada a Catalunya, així com recomanacions per incorporar-les a la teva alimentació diària. Pots consultar el calendari aquí.
Menjar bé és cuidar de tots
Aquesta proposta no només es tracta de millorar la nostra alimentació, sinó també de prendre consciència de l’impacte que tenen les nostres decisions alimentàries en el medi ambient, l’economia local i la salut de la comunitat. És el moment de sumar-se a la causa: menjar bé és cuidar-nos a nosaltres mateixos, als altres i al planeta. Amb petites accions com consumir productes de temporada, podem fer una gran diferència. Suma’t-hi i comença a gaudir de la fruita i la verdura de temporada!